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Les Jardins de Shéhérazade and Spa Claim

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The Palais Sheherazade and Spa is a 19th century marvel within Fès, where your dreams of a thousand and one nights come true. Its sumptuous rooms and suites perfectly combine sobriety and sheer luxury. This venue is one of the capitals of Moroccan cuisine, respectful of tradition, yet refined and inventive. A setting with music and a cuisine that you will never forget.

Menu extract of of the restaurant Les Jardins de Shéhérazade and Spa

Restaurant Les Jardins de Shéhérazade and Spa’s starters

Assortiment de salades fines marocaines (14 variétés)
Pastilla au poisson et aux fruits de mer
Pastilla aux amandes et pigeon ou poulet
Feuilletés variés (viande hachée, poulet, fromage blanc)
Soupes traditionnelles accompagnées de fruits secs

Restaurant Les Jardins de Shéhérazade and Spa’s main courses

Couscous aux cailles ou à la viande de veau aux fruits frais et secs (spécialité maison)
Poulet aux olives concassées
Pigeon aux amandes et crêpes
Poisson farci à la mode de Fès
Quartier d’agneau aux artichauts sauvages

Restaurant Les Jardins de Shéhérazade and Spa’s desserts

Feuilleté royal aux fruits
Pastilla à la crème et aux amandes
Briouates au miel
Gâteaux traditionnels maison
Corbeille de fruits
  • Address Palais Shéhérazade - 23, Arsat Bennis - Fès

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